Na Austrália , o dia dos namorados ( Valentine’s Day ) é comemorado dia 14 de fevereiro. Diferente do Brasil, dia 12 de junho . Mesmo dia do aníversário da minha sobrinha e da minha avó. Pra nw falar que nw comemoramos, fiz um bolo de cenoura que ficou igualzinho ao que minha mãe faz. O melhor dessa receita é que vai só meia xícara de óleo.
Bolo de Cenoura
1 – Massa
- ½ xícara ( chá ) de óleo
- 3 cenouras médias raladas
- 4 ovos
- 2 xícaras ( chá ) de açúcar
- 2 ½ xícaras ( chá ) de farinha de trigo
- 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
2 – Cobertura:
- 1 colher ( sopa ) de manteiga
- 3 colheres ( sopa ) chocolate em pó
- 1 xícara ( chá ) de açúcar
- 5 colheres ( sopa ) de leite , se desejar uma cobertura mais molinha
Preparo:
- Bata no liquidificador a cenoura, ovos e óleo, acrescente o açúcar e bata por 5 minutos
- Acrescente o resto dos ingredientes, menos o fermento
- Misture o fermento lentamente com uma colher
- Asse em forno pré aquecido (180º)
- Desenforme o bolo
- Para cobertura: misture todos os ingredientes e leve ao fogo, faça uma calda e jogue por cima do bolo.
Apesar de carregar o status de maior cidade da Austrália, o transporte público de Sydney deixa a desejar (de todos os lugares que já conheci, o metrô de Shanghai ganha em todos os quesitos: eficiência, malha ferroviária, limpeza). O metro mesmo, aquele que fica embaixo da terra, são apenas 25 km. O resto de toda malha é sobre a superfície. As estações na região central são quase seculares e conservadas, mas os trens são um descuido só. Grande parte dos trens é velha ( já ouvi dizer que NY é assim tbm) . Por dentro o vandalismo reina: sujeira, pixações, mau cheiro. Ontem entrei em um vagão de trem onde o ar condicionado estava quebrado ( tbm já ouvi dizer que o metro de Paris não tem ar condicionado ..lol). Acredita? Um puta calor lá dentro! Para uma cidade como Sydney o metro deixa a desejar. Em Sydney tem também um 
